Olá pessoal, dei uma sumida né?!! Final de ano, Natal, Ano novo, braço engessado, sabe como é né? A vida tá uma correria. Mas iniciando o assunto do post de hoje, resolvi falar sobre os "suplementos alimentares" ou Alimentos para atletas, alimentos estes regulamentados pela Resolução RDC n° 18 de 2010.
“O suplemento dietético é caracterizado como um produto constituído de pelo menos um desses ingredientes: vitaminas, minerais ervas e botânicos, aminoácidos, metabólicos, extratos ou combinações dos ingredientes acima e, recomenda-se que suplementos dietéticos não devem ser considerados como alimento convencional na dieta (APPLEGATE & GRIVETTI, 1997).
Muitas vezes, os suplementos dietéticos são comercializados como recursos ergogênicos, que são caracterizados como substâncias, processos, ou os procedimentos que podem, ou não percebidos como sendo capazes de melhorar o desempenho esportivo (MELVIN & BRANCH, 1998). Talvez o maior problema em todo esse contexto dos agentes ergogênicos seja o perigo de se minimizar os efeitos do treinamento físico. Na medida em que os atletas cada vez mais recorrem ao seu uso, o indivíduo comum parece ser levado a acreditar que exercício só tem efeito se associado a algum recurso ergogênico. A eficácia do treinamento associado a uma dieta balanceada parece cada vez ser mais questionada pela população (NETO, 2001)”.
A verdade é que há uma crescente preocupação da população em relação à alimentação, exercício físico, estética e saúde, a busca de um corpo perfeito, a vida corrida e a vontade de verem logo os resultados contribuem para a procura e a utilização destes suplementos, o problema é que cada dia surgem novos produtos, muitos comercializados com falsas promessas de aumentar massa muscular, aliviarem o estresse, diminuir fadiga entre outros possíveis efeitos, mas são necessários mais estudos científicos para que realmente se comprove o efeito e possíveis danos à saúde que o uso desses suplementos pode causar.
Observa-se que a utilização de suplementos nutricionais é feita sem a informação fundamental de que os mesmos nutrientes que são ingeridos em forma medicamentosa, muitas vezes em altas doses, poderiam ser fornecidos através de uma dieta balanceada, adaptada às necessidades geradas pelas atividades físicas. É preciso alertar que o consumo de determinados nutrientes em proporções elevadas pode trazer conseqüências danosas à saúde, e não podemos esquecer principalmente que esses produtos são elaborados para atletas, e não para simples praticantes de atividade física.
Diante desta intensa disputa entre os suplementos e o consumo de alimentos os nutricionistas são e devem continuar sendo os principais defensores de uma dieta nutricionalmente balanceada, para que assim não se faça necessário o uso desses produtos.
A minha opnião é a seguinte, digo isso, pois você pode ir a vários nutricionistas e de cada um você receberá uma resposta diferente sobre este assunto, a verdade é que não há um consenso entre os nutricionistas, como eu disse antes, muitos produtos e pouco estudo para provar seus benefícios, enfim, eu nunca vejo os suplementos alimentares como primeira opção, quando atendo alguém, seja para perda de peso ou ganho de massa muscular, a minha opção é a reeducação alimentar, pura e simples, com alimentos “normais” e força de vontade, se não der certo, estudo as possibilidades e se realmente for necessário prescrevo a suplementação.
Devem-se avaliar, portanto diversos parâmetros antes de concluir sobre o uso ou não destes recursos: dosagem, a resposta desta dosagem, efeitos na composição do tipo de fibra muscular, estado de treinamento do indivíduo, seu estado nutricional e o seu consumo dietético antes, durante e depois dos períodos de estudo, a modalidade do exercício, a intensidade e duração dos efeitos.
É importante ressaltar que a indicação deve ser feita de forma criteriosa e por profissionais da área de saúde capacitados, avaliando caso a caso e suas devidas especificações. Não existe nenhum tipo de suplementação que possa compensar a falta de capacidade ou de treinamento de um indivíduo, mas é sabido que uma boa nutrição tem real influência no desempenho final do atleta ou de um simples praticante de atividade física.
Para maiores informações: PROCURE UM NUTRICIONISTA!
Referências Bibliográficas: APPLEGATE,E. A.; GRIVETTI, L. E. Searchh for the competitive edge: a history of dietary fads and supplements.Journal of Nutrition,1997; 127:869-873. MELVIN, H. W; BRANCH, J. D. Creatine supplementation and excise performace: an update. Journal of the american college of nutrition, 1998; 17:216 – 234. NETO, T. L. B. A controvérsia dos agentes ergogênicos: Estamos subestimando aos efeitos naturais da atividade física?. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia vol.45 nº. 2 São Paulo Mar./Abr. 2001.
